seit 1899
Von regionalen Wiesen
WIR SETZEN AUF DAS WOHL DER TIERE UND AUF REGIONALITÄT!
Aus diesem Grund haben wir uns dafür entschieden, unsere Tierwohl-Schweine von dem Hof Hoffrogge in Spelle zu beziehen. Samt Ringelschwanz toben die Schweine durch eine Frischluftarena, wühlen im Stroh und besitzen 40% mehr Platz, als es vom Gesetzgeber vorgeschrieben wird. Zudem bietet der Hof den Tieren eine natürliche Abferkelung mit sechs Sauen in einer Gruppe. Seit 2013 finden keine Kupierungen der Schwänze mehr statt. Außerdem wird sowohl in der Ferkelzucht als auch in der Mast seit vier Jahren auf eine medikamentöse Behandlung verzichtet! Überzeugen Sie sich gerne selbst auf dem Hof Hoffrogge oder in unseren Filialen , in denen das hochwertige Fleisch ab sofort zusätzlich erhältlich ist.
100% Täglich Frisch
Unser Fleisch
In unseren zwei Filialen in Lünne und Spelle erhalten Sie eine große Auswahl an regionalen Fleischprodukten aller Art.
Eine große Auswahl
Ein Auswahl unsere Dienstleistungen und Produkte:
– Eventfood u. Partyservice
– Wurstseminare
– Zerlegungs- und Schlachtungsseminare
– Lohnschlachtung
– Wildbrettverarbeitung
Regional
Tiere aus einem Umkreis von 30km aus artgerechter Haltung.
Exklusiv
eigene Rezepte und exklusive Zubereitungen.
Traditionell
routinierte Arbeitsabläufe durch jahrzente lange Erfahrung.
%
von der Wiese vor der Tür
– artgerechte Haltung, vorzugsweise Weidehaltung
– Tierbeschau auf dem Hof, durch Senior- oder Juniorchef
– kurze Transporte durch geschultes Personal
– Viertransport mit lediglich zwei Tieren
– keine lange Wartezeit im Betrieb, vermindert Stress und Angst
– Betäubung geschiet schnell und ausschließlich durch Fleischermeister
– routinierte Arbeitsabläufe durch jahrzente lange Erfahrung
– hohe Reifezeit des Fleisches
die
monats
Angebote
Gyros / Schwein
1 kg nurFrisch zubereitetes Schweinegyros, küchenfertig/gewürzt
Rindfleischwürfel
1 kg nurRindfleischwürfel natur zum Schmoren oder Spießen.
Hinweis
Alle Angebote nur solange der Vorrat reicht.
Events
Lünne
Grillseminare in unserer neuen Grillhütte
Preise auf Anfrage*
*unverbindliche Preisangebote pro Teilnehmer, inklusive MwSt, Snacks und Softdrinks
Jeder Teilnehmer erhält im Anschluss an das Seminar eine Mappe mit Rezepten und wichtigen Informationen.
Die Nächsten
Termine
Die nächsten Seminare finden an folgenden Tagen statt:
Aktuell sind keine Termine
verfügbar.
Schauen Sie gerne später vorbei.
Leidenschaft in 5. Generation
Tradition seit 1899
Die Geschichte der Fleischerei Rathsmann beginnt 1899 in Schwedeldorf. Dort eröffnete Wilhelm Rathsmann sein Fleisch- und Wurstwarengeschäft. Im Jahre 1922 eröffnete Paul Rathsmann die Metzgerei und Gastwirtschaft „Zum schwarzen Adler“ in Bad Altheide.
Vierundzwanzig Jahre später zog es Paul Rathsmann in das Emsland wo er im Jahre 1946 die Metzgerei in Lünne eröffnete und führte. Sein Sohn, Georg Rathsmann (Senior), übernahm 1959 das Unternehmen von seinem Vater. Nur 10 Jahre Später wurde im Jahre 1969 die Filiale in Spelle eröffnet. Im Jahre 1994 übernahm Georg Rathsmann (Junior) die Geschäftsleitung.
Sein Sohn, Thomas Rathsmann, beendete 2012 seine Ausbildung zum Fleischermeister und führt seit 2014 bis heute in fünfter Generation den Familienbetrieb mit den Filialen in Lünne und Spelle.
besuchen sie uns
Kontakt
Fleischerei Rathsmann
+49 (0) 5906 – 577
Vorbrückenstraße 1
48480 Lünne
info@fleischerei-rathsmann.de
Hauptfiliale Lünne
Mo – Fr: 07:30 – 12:30 Uhr
Di u. Fr: 14:30 – 18:00 Uhr
Sa: 07:30 – 12:30 Uhr
Nebenfiliale Spelle
Mo – Fr: 07:30 – 12:30 Uhr
Mo – Fr: 14:30 – 18:00 Uhr
Sa: 07:30 – 12:30 Uhr
Webdesign
Julian Athmer - Foto und Videografie
www.julianathmer.de
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Fleischerei Rathsmann
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Hauptfiliale Lünne
Mo – Fr: 07:30 – 12:30 Uhr
Di u. Fr: 14:30 – 18:00 Uhr
Sa: 07:30 – 12:30 Uhr
Nebenfiliale Spelle
Mo – Fr: 07:30 – 12:30 Uhr
Mo – Fr: 14:30 – 18:00 Uhr
Sa: 07:30 – 12:30 Uhr
Die Nächsten
Termine
Die nächsten Seminare finden an folgenden Tagen statt:
– neue Termine sind bald verfügbar –
Lünne
Grillseminare
ab 105€ p.P. *
In unseren Grillseminaren an unserem Standort in Lünne erklären wir die verschiedenen Fleischsorten und geben Einblicke in die Herstellung und Zubereitung. Im Anschluss bereiten wir die verschiedensten Fleischprodukte auf unseren Grills zu und erläutern dabei jeden Schritt. Alle Fragen werden dabei durch unser ausgebildetes Personal beantwortet. Im Anschluss können alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer die verschiedenen Speisen in unserer neuen gemütlichen Grillhütte probieren und den Abend bei zusammen ausklingen lassen.